Nos vergers sont en conversion biologique depuis 2018 dans le but de satisfaire notre clientèle tout aussi soucieuse de l’environnement que nous, producteurs. Nous sommes sans cesse à votre écoute et continuerons à développer de nouveaux produits pour satisfaire vos papilles.
Les cidres
Nos cidres sont élaborés de manière traditionnelle. A savoir, une prise de mousse naturelle sans ajout de gaz carbonique contrairement à de nombreux autres cidres.
75cl
Brut
Peu sucré, le cidre brut accompagne des grillades, de la viande blanche et du poisson.
4,90 €
75cl
Demi-brut
Subtilement sucré et parfaitement équilibré, le demi-sec se marie très bien avec de la volaille, du fromage à croûte fleurie ou un plat sucré-salé.
4,90 €
37,5cl
Demi-brut
Le demi-sec est décliné en bouteille 37,5cl pour les restaurateurs, les personnes seules et les couples.
3,50 €
33cl
Brut et demi-brut
Nos deux cidres sont proposés en format individuel pour partager un apéritif entre amis où chacun choisit sa boisson.
2,80 €
75cl
Brut acidulé
Sélectionnée avec soin lors de l’assemblage, la cuvée Epona est incontestablement la plus fruitée et la plus acidulée de la saison 2021.
6,20 €
Les jus
Nos jus de pommes sont composés exclusivement de pommes à cidre. Elles sont soigneusement choisies pour être douces et acidulées afin de vous apporter de la fraîcheur.
Sans sucre ajouté, sans conservateur et sans colorant.
Jus de pomme 1L
Notre bon jus de pomme se boit bien frais à n’importe quelle heure de la journée.
3,90 €
Jus de pomme 33cl
Ces bouteilles individuelles peuvent être bues en solo ou proposées en petit-déjeuner dans un gîte.
2,50 €
Jus de pomme 5L
Ce format est idéal pour une famille nombreuse ou un événement.
16,00 €
Jus pétillant 75cl et 33cl
Sans alcool, le jus de pomme gazéifié fait la part belle au Champagne lors des cérémonies.
75cl : 4,60 €
33cl : 2,95 €
Les apéritifs
Produit avec un tiers d’eau-de-vie jeune et de deux tiers de jus de pomme fraîchement pressé, cette apéritif est très apprécié de la gente féminine.
Pomm’Apéro
A boire à température ambiante ou frais avec un glaçon pour casser les codes.
20cl : 9,00 €
50cl : 16,00 €
Pomm’Apéro vanille
Décliné à la vanille, ce Pomm’Apéro est un cocktail d’épices à lui tout seul.
20cl : 11,00 €
50cl : 19,00 €
Les eaux-de-vie
Le cidre, amené au bout de sa fermention, est distillé par un distillateur ambulant pour en sortir un alcool à 70°. Cet alcool, appelé Eau-de-vie de cidre de Normandie, est ensuite vieilli en fût de chêne. Avec le temps et le tanin, l’eau-de-vie se colore progressivement pour prendre une jolie couleur ambrée.
5 ans d’âge – VSOP
Appréciée en digestif, cette eau-de-vie 5 ans d’âge l’est surtout en cocktail.
50cl : 22,00 €
10 ans d’âge – XO
Un digestif encore jeune dont il ne faut pas hésiter à utiliser pour préparer de bons plats.
20cl : 16,80 €
50cl : 28,00 €
15 ans d’âge – XO
Un bel âge pour une eau-de-vie à la couleur ambrée qui saura se faire apprécier des amateurs.
50cl : 36,50 €
20 ans – Hors d’âge
Notre eau-de-vie hors d’âge vient de prendre 20 ans en 2020.
En édition limitée !
20cl : 26,70 €
50cl : 46,00 €
Les liqueurs arrangées
Une eau-de-vie de cidre jeune dans laquelle ont été ajoutés différents produits afin d’obtenir une liqueur façon rhum arrangée. Les liqueurs à base de citron sont à 21% Vol. Les autres à 26% Vol.
Ananas vanille
Pas de doute, nous sommes aux Antilles normandes !
20cl : 15,00 €
50cl : 25,50 €
Framboise litchi
Une recette très fruitée avec une jolie couleur rose vif.
20cl : 15,00 €
50cl : 25,50 €
Sangri Pomme
Une base de Sangria à allonger avec du jus de pomme et du cidre.
20cl : 15,00 €
50cl : 25,50 €
Fraise basilic
Un bon goût de fraise réhaussé avec une touche de basilic.
20cl : 15,00 €
50cl : 25,50 €
Normandi’Ziaque
Citron gingembre
En cocktail allongé d’eau pétillante, ou en digestif servi sur glace avec une rondelle de citron.
20cl : 15,00 €
50cl : 25,50 €
Mojito Normand
Citron menthe
2/3 de Mojito Normand, 1/3 d’eau pétillante, de la glace pilée, quelques feuilles de menthe.
20cl : 15,00 €
50cl : 25,50 €
Normand’Cello
Citron
Trou Italo Normand : une boule de sorbet citron-basilique accompagnée de 2cl de liqueur citron.
20cl : 15,00 €
50cl : 25,50 €
Normandie Epicée
Vanille cannelle gingembre
A déguster à tempéra-ture ambiante au coin du feu dans un verre tulipe.
20cl : 15,00 €
50cl : 25,50 €
Les fioles
Les apéritifs, eaux-de-vie et liqueurs sont proposées en tout petit format de 2cl. Ces fioles sont un cadeau parfait pour les convives lors des bâptèmes et mariages ou lors des séminaires d’entreprises.
Elles sont également proposées en sachet de 5 afin de vous permettre de faire votre choix avant de vous lancer dans l’achat d’un plus grand format.
Normandi’ Ziaque
3,10 €
Normand’ Cello
3,10 €
Mojito Normand
3,10 €
Pomm’ Apéro
2,95 €
Eau-de-vie de cidre
3,20 €
Sachet découverte 5 fioles
15,40€
Les gelées
Extrait des pommes, le jus est ensuite chauffé avec du sucre afin d’être transformé en gelée à base de pommes. Délicieusement parfumées avec de la vanille, de la rose, de la cannelle ou encore de l’eau-de-vie de cidre, ces gelées sont idéales à tartiner sur des crêpes ou des pancakes. Pot de 250g.
Pomme nature
250 g : 5,00 €
Pomme vanille
250 g : 5,00 €
Pomme cannelle
250 g : 5,00 €
Pomme rose
250 g : 5,00 €
Pomme eau-de-vie
250 g : 5,00 €
Les pâtes de fruits
Avec de la pomme, la palette des produits est grande et s’étend même jusqu’aux pâtes de fruits.
La base est à la pomme, mais à l’instard des gelées, elles peuvent se déguster à la vanille, la rose, la cannelle ou encore à l’eau-de-vie de cidre.
Pomme nature
100g : 6,90€
Pomme vanille
100g : 6,90€
Pomme cannelle
100g : 6,90€
Pomme rose
100g : 6,90€
Pomme eau-de-vie
100g : 6,90€